التغذية الصحية

10 من الفواكه والخضروات يجب أن تكون في نظامك الغذائي

دائمًا نسمع – نحن بحاجة إلى تناول المزيد من الفواكه والخضروات. تساعد الفواكه والخضراوات في تعزيز الجهاز المناعي، وزيادة الطاقة، وتساعدنا بالشعور بالشبع وحمايتنا من الأمراض. وغالبًا ما نفهم أهمية إضافة المزيد من هذه الأطعمة إلى وجباتنا الغذائية، لكن الكثير منا لا يزال يكافح من أجل استهلاك الكميات الموصى بها. في ما يلي 10 أنواع يجب إدراجها في نظامك الغذائي:

التوت

يحتوي التوت على مضادات الأكسدة أكثر من 40 من الفواكه والخضروات الشائعة الأخرى ولديه العديد من الفوائد الجمة منها:

  1. يساعد التوت على منع أمراض القلب والسرطان وفقدان الذاكرة، فهو يحتوي على نسبة عالية من المواد المضادة للأكسدة والتي تحيّد مما قد يسبب لك خللًا في الحمض النووي.
  2. يساعد التوت كذلك في خفض مستويات الكوليسترول الضار المؤكسد.

البرتقال

  1. تمنحك برتقالة واحدة يوميًا احتياجك من فيتامين C بالإضافة إلى البوتاسيوم، حيث يساعدك فيتامين C في الحفاظ على ملمس الجلد ومنع التجاعيد وعلامات الشيخوخة المبكرة.
  2. كذلك يحتوي غشاء البرتقال على مادة الهسبيريدين التي تساعد على خفض الكوليسترول.

التفاح

التفاح هو واحد من أكثر الفواكه المحبوبة، لكن لا يزال البعض لا يعرف كل فوائده والتي تشمل:

  1. فالتفاح مصدر رئيسي للألياف، ويحتوي على 14% من احتياجك اليومي من فيتامين C.
  2. يحتوي التفاح أيضا على مضادات الأكسدة التي تقلل من الالتهابات وتحمي من أمراض القلب وتزيد من حرق السعرات الحرارية.

الموز

الموز فاكهة غنية بالبوتاسيوم الذي يساعد على خفض ضغط الدم، والحفاظ على سلامة قلبك، ويعد الموز فاكهة خفيفة ومصدر مناسب للطاقة قبل أو بعد التمارين الرياضية، أيضًا يحميك من قرحة المعدة فهو يقلل من أثر حمض الهيدروكلوريك على معدتك.

الجريب فروت

  1. الجريب فروت غني بالألياف التي تساعدك بالشعور بالشبع خاصةً عند تناولها قبل وجبة طعامك، كذلك غنية بفيتامين C الذي يخفف من أعراض نزلات البرد.
  2. الجريب فروت مصدر للهسيبيريدين الذي يعمل على خفض الكوليسترول الضار، ويعزز من الكوليسترول الجيد.

البروكلي

البروكلي غنية جدًا بالألياف القابلة للذوبان التي تخلص الجسم من الكولسيترول، وغنية بالكاروتين التي تحمي من السرطان، وأيضًا غنية بفيتامين C.

السبانخ

يعتبر السبانخ من الخضار منخفضة السعرات الحرارية والغنية بالمواد الغذائية فهو يحتوي على الزنك والفسفور وفيتامين ومصدر للبروتينات والألياف ومضادات الأكسدة التي تقلل من احتمالية الإصابة بالزهايمر.

البنجر

البنجر من الخضروات متعددة الاستخدامات والفوائد أيضا:

  1. فهو يقلل من ضغط الدم وتساعد في تخفيف الوزن وآلام المفاصل وتساعد في حمايتك من السرطان.
  2. كما يحتوي كوب واحد من البنجر فقط على 60 سعرة حرارية بالإضافة إلى الألياف التي تساعدك في الحفاظ على وزنك، غني أيضًا بأكسيد النيتريك الذي يحافظ على العضلات.

الفلفل الأحمر

  1. يحتوي الفلفل الأحمر على ما يقارب  300% من الكمية الموصى بها من فيتامين C، كذلك يعتبرمدر طبيعي للبول.
  2. يحتوي على فيتامين B6 والمغنيسيوم الذي يقلل من أعراض القلق والدورة الشهرية ويقلل من انتفاخ البطن.
  3. أما اللون الأحمر للفلفل فهو مستمد من مادة اللايكوبين الذي ثبت أنه يساعد في الوقاية من السرطان.

الجزر

يحتوي على فيتامين A اكثر من أي نوع آخر من الخضروات، ففيتامين يساهم في صحة البشرة ونضارتها، ويجتوي الجزر على نسبة عالية من الكاروتين الذي يعطي الجزر اللون البرتقالي ويساعد في الرؤية.

المصادر

  • Naomi Rotstein () 10 Fruits and Vegetables That Should Be in Your Diet, Available at: https://www.active.com/nutrition/articles/10-fruits-and-vegetables-that-should-be-in-your-diet/slide-10 (Accessed: 23 Aug. 2019).
  • Holy Crap Canada (2019) 10 Fruits and Vegetables That Should Be in Your Diet, Available at: https://holycrap.com/blogs/news/44164481-top-10-healthiest-fruits-and-vegetables (Accessed: 23 Aug. 2019).

تدقيق علمي ولغوي: بكر خضر أبو جراد

السابق
فيتامين B12: أهميته، ولماذا يتم طلب فحصه، وشرح النتائج
التالي
التهاب الدماغ: ماهيته، أعراضه وعلاج التهاب الدماغ

اترك تعليقاً