الصحة العامة

تعرف على أهم فوائد التفاح

 التفاح

التفاح عبارة عن فاكهة تحتوي على بذور من الفصيلة الوردية، وتعتبر شجرة التفاح من أكثر الأشجار المثمرة مقارنة بغيرها من الأشجار الزراعية، ويبلغ طول شجرة التفاح ما بين 3 إلى 12 متر.

يحتوي التفاح على العديد من الفوائد، حيث تساعد فوائد التفاح العديدة على الحفاظ على الصحة العامة لجسم الإنسان، كما وتساعده على الوقاية من العديد من الأمراض.

فوائد التفاح

أثبتت الدراسات الكثير من فوائد التفاح التي تستخدم كعامل وقاية، كما وتساعد في علاج العديد من الأمراض، ومن هذه الفوائد:

  • تقوية مناعة الجسم

تعتبر من فوائد التفاح المهمة جداً، حيث يساعد التفاح على تعزيز مناعة الجسم؛ وذلك لاحتوائه على فيتامين c الذي يساعد على حماية الجسم من العدوى والأمراض.

  • دعم صحة القلب

وذلك من خلال احتواء التفاح على الألياف التي تنظم ضغط الدم مما يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية، بالإضافة لاحتوائه على البوتاسيوم الذي يعمل على استرخاء الاوعية الدموية، مما يقلل من خطر الإصابة بارتفاع ضغط الدم أيضاً.

  • تقوية الذاكرة وتحسين صحة الدماغ

يساعد التفاح في تعزيز الذاكرة وتقويتها، ولهذا السبب يُنصح بتناول التفاح يوميا وخاصة للأطفال.

  • تحسين صحة المعدة

من فوائد التفاح المهمة جداً هي علاج قرحة والتهابات المعدة؛ وذلك من خلال خاصية التفاح في الحفاظ على PH معتدل للمعدة.

  • مضاد للخلايا السرطانية

وذلك من خلال خصاص التفاح المضادة للأكسدة.

  • مضاد للالتهاب

ذلك أيضاً لاحتوائه على مضادات الأكسدة.

تعتبر محاربة السمنة من فوائد التفاح المهمة، حيث يُنصح بتناول التفاح في جميع الأنظمة الغذائية المحاربة للسمنة؛ وذلك لاحتوائه على الألياف التي تساعد على الشعور بالشبع لفترة أطول، كما أن التفاح يعتبر من الفواكه منخفضة السعرات الحرارية.

  • مدر للبول

من فوائد التفاح أيضاً أنه يستخدم كمدر للبول.

  • يساعد في علاج بعض الأمراض المزمنة

يستعمل التفاح كمساعد في علاج الأمراض المزمنة بجانب العلاجات الدوائية، حيث يساعد في علاج مرض الاسقربوط، الاستسقاء، السكري، الروماتيزم، وغيرها الكثير من الأمراض.

من فوائد التفاح الشائعة استخدامه في التهابات الحلق، وذلك لاحتوائه على مضادات الأكسدة، وفيتامين c.

  • مضاد للميكروبات

من فوائد التفاح المهمة أنه يعمل كمضاد للميكروبات كالبكتيريا والفطريات، مما يحمي الجسم من الالتهابات والأمراض المتعلقة بالميكروبات.

  • يستخدم في مستحضرات التجميل

يتم استخدام التفاح في العديد من مستحضرات التجميل من كريمات، وشامبو، وغيرها؛ وذلك لاحتوائه على مضادات الأكسدة، وفيتامين c المهمين في علاج مشاكل البشرة، واكسابها النضارة.

  • الحماية من علامات الشيخوخة

يساعد تناول التفاح بشكل كبير في تأخير ظهور علامات الشيخوخة؛ وذلك لاحتواء التفاح على العديد من المواد التي تساعد في تأخير علامات الشيخوخة، أهمها مضادات الأكسدة وفيتامينc.

ولا تقتصر فوائد التفاح على الفوائد المذكورة سابقاً، حيث يستخدم سكان منطقة الأمازون شاي لحاء شجرة التفاح لعلاج الزحار المزمن، ولعلاج الإسهال، وغيرها الكثير من الفوائد وذلك لاحتواء التفاح على قيم غذائية عالية.

القيم الغذائية في التفاح

يعتبر التفاح من أكثر الفواكه المفيدة والغنية جداً بقيم غذائية مهمة للحفاظ على صحة الجسم، وحمايته من الأمراض، فيما يلي مقارنة للقيمة الغذائية لثمرة التفاح كاملة بالقيمة الغذائية لثفل التفاح فقط.

المواد الغذائية الكبرى (ملغم/100جم) ثمرة التفاح كاملة ثفل التفاح
الدهون 0.16–0.18 1.1–3.6
البروتين 0.24–0.28 2.7–5.3
إجمالي الكربوهيدرات 13.81 13.81

 

الكربوهيدرات البسيطة (ملغم/100جم) ثمرة التفاح كاملة ثفل التفاح
سكر الفركتوز 5.8–6.0 44.7
سكر الجلوكوز 2.4–2.5 18.1–18.3

 

الكربوهيدرات المعقدة (ملغم/100جم) ثمرة التفاح كاملة ثفل التفاح
إجمالي الألياف 2.1–2.6 4.4–47.3
الألياف غير الذائبة 1.54 33.8–60.0
الألياف الذائبة 0.67 13.5–14.6
البكتين 13.5–14.6 3.2–13.3

 

المعادن الأساسية (ملغم/100جم) ثمرة التفاح كاملة ثفل التفاح
الصوديوم 0.9–1.1 185.3
البوتاسيوم 104.8–109.2 398.4–880.2
الكالسيوم 5.7–6.3 55.6–92.7
الفسفور 10.7–11.3 64.9–70.4
الماغنيسيوم 4.9–5.1 18.5–333.5

 

العناصر (ملغم/100جم) ثمرة التفاح ثفل التفاح
الحديد 0.11–0.13 2.9–3.5
الزنك 0.0036–0.0044 1.4
النحاس 0.026–0.028 0.1
الماغنيسيوم 0.033–0.037 0.4–0.8

 

تحذيرات متعلقة بتناول التفاح

التفاح من الفواكه الآمنة التي لا تؤدي إلى حدوث آثار جانبية، ولا تشكل خطر على معظم الأشخاص، لكن يحتاج البعض إلى أخذ الاحتياطات اللازمة لتجنب حدوث أي خطر قد يضر بصحتهم.

من المخاطر المحتملة لتناول ثمرة التفاح ما يلي

  • التسمم

من النادر جداً حدوث التسمم بسبب تناول التفاح، لكن في بعض الحالات يؤدي مضغ كمية كبيرة من بذور التفاح وليس ابتلاعها إلى الإصابة بالتسمم؛ وذلك نظراً لاحتواء بذور التفاح على مادة السيانيد.

  • الحساسية

بالرغم من أن التفاح يعتبر من الفواكه الآمنة إلا أنه قد يعاني بعض الأشخاص من الحساسية بعد تناول التفاح، وينُصح الأشخاص الذين تتطور لديهم الحساسية إلى تورم أو صعوبة في التنفس باستشارة الطبيب وطلب العناية الطبية على الفور، حيث قد يؤدي تطور هذه الحساسية إلى مضاعفات خطيرة، كما وقد يهدد الحياة.

  • الاختناق

قد يتعرض الأطفال أو كبار السن ممن يجدون صعوبة في البلع للاختناق بقطع التفاح أثناء تناوله، لذا يعتبر عصير التفاح الغير محلى خياراً أفضل في مثل هذه الحالات.

  • التأثير السلبي على الأسنان

تشمل فوائد التفاح الحفاظ على صحة اللثة والأسنان، إلا أن الأحماض الموجودة في التفاح تزيد من فرصة تعرض الأسنان للتسوس مع مرور الوقت، كما أن هذه الأحماض تعمل على إضعاف الأسنان وجعلهم أكثر عرضة للتكسر، لذا عند تناول التفاح يجب غسل الفم جيداً للتخلص من هذه الأحماض العالقة.

المراجع

السابق
الإرهاق والتعب الدائم: الأسباب وكيفية علاج الإرهاق والتعب الدائم تغذوياً
التالي
الرؤوس السوداء، ما هي أسباب ظهور الرؤوس السوداء وكيف يمكننا التخلص منها

اترك تعليقاً